2008. augusztus 31., vasárnap

Csokikrém tortához

Ez az alapkrém, amit csokitorták töltéséhez és bevonásához általában használok.

Besamell mártást készítek: fél liter tejet kikeverek 5 evőkanál liszttel és felteszem főzni. Ha megfőtt, akkor kihűtöm.

Közben 25 dkg margarint kikeverek 25 dkg porcukorral és ízlés szerint kakaóporral. A besamell mártás kihűlése után összekeverem a kétféle krémet és tölthetem a tortát.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése