2009. február 21., szombat

Joghurtos muffin

Nagyon finom muffin!

A recept az nlcafe Sütik-képpel fórumról való, a 55096 hozzászólásba Snöcy írta be.

Hozzávalók:
1 pohár natúr joghurt,
2 joghurtos pohár liszt,
1,5 joghurtos pohár cukor,
fél csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
0,5 joghurtos pohár olaj,
3 db tojás,
csipet só

Egy keverőtálban megoldható a süti kikeverése: a pohár joghurtot beleöntöm a tálba, majd a joghurtos dobozt kimosom, kitörlöm és a továbbiakban ez lesz a mérőpohár. Beletöltöm a lisztet, a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, olajat és a 3 tojást, sót. Csomómentesre kikeverem. A muffin masszát beteszem a formákba és 200 fokon 20-25 percig sütöm.

Variálhatós, gyümölccsel, mazsolával, csokidarabokkal, kakaóval, kókuszreszelékkel, dióval, kandírozott gyümölccsel stb. vagy ha megsült pudinggal, lekvárral megtöltve stb.

Ezt muffinforma helyett sima tepsiben is meg lehet sütni, akár gyümölccsel, vagy egész mákkal megszórva.



2 megjegyzés:

  1. Ezt a receptet eddig én csak sima tortaformában sütöttem, meggyel és étcsokival volt eddig alegfinomabb.
    Most viszont szeretném kipróbálni muffinként is. Mennyire jön fel? Kb mennyit tegyek a formába? Köszi a választ! Edit

    VálaszTörlés
  2. Szia! Én majdnem tele teszem a muffinformát és nagyon szépen feljön. Isteni finom. Üdv.: Mónika

    VálaszTörlés