2010. augusztus 19., csütörtök

Túrós lepény

Nálunk mindig így készül a túrós lepény :o)



Elkészítés:
30 dkg lisztet 1 evőkanál fagyos zsírral elmorzsolunk. Hozzáadjuk a kicsi cukros tejben felfuttatott 2 dkg élesztőt, összegyúrjuk és azonnal lehet papírral bélelt nagy tepsibe tenni.

Az alábbi tölteléket tesszük a tésztára:
1 kg túró
2 tojás
cukor ízlés szerint
1 kis pohár tejföl
2 evőkanál liszt
2 db közepes méretű, főtt, áttört burgonya

A túrós töltelék tetejét 1 kis pohár tejföllel bevonjuk és kicsi zsírral néhol meglocsoljuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése