2011. február 5., szombat

Kelt kalács

Hozzávalók:
kb. 3,5 dl langyos tej, 2 ek. étolaj, 1/2 kg liszt, 3 ek. cukor, 1 mk. só, 3,5 dkg élesztő

Elkészítés:
A hozzávalókat a fenti sorrendben kenyérsütőgépbe tettem, ami kb. 20 perc alatt szép sima tésztát dagasztott. A tésztát kelesztőtálba tettem és megkelesztettem. A megkelt tésztát 9 egyenlő részre osztottam, megformáztam, megkentem tojás sárgájával és tepsin pihentettem még kb. 30 percig. A megkelt kalácsot még egyszer lekentem tojás sárgájával, megszórtam kristálycukorral és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt szép pirosra sütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése